溫州市第二屆學(xué)生營(yíng)養(yǎng)節(jié)開(kāi)幕
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“關(guān)愛(ài)孩子,關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康,為溫州學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育代言!”(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供營(yíng)養(yǎng)節(jié)信息)
上周三,溫州市第二屆學(xué)生營(yíng)養(yǎng)節(jié)開(kāi)幕式暨營(yíng)養(yǎng)科普進(jìn)校園活動(dòng)在市少泳校舉行,首次公布了溫州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育公益組織名單,本報(bào)和溫州市疾病預(yù)防控制中心、溫州市青少年科技中心、溫州市就業(yè)訓(xùn)練中心、溫州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、浙江一鳴食品有限公司一起被聘為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康公益聯(lián)盟體成員,與此同時(shí)50名志愿老師團(tuán)成員、6名老師老師團(tuán)成員也加盟該項(xiàng)活動(dòng)。這意味著溫州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育行動(dòng)全面啟動(dòng)。
此次活動(dòng)由市教育局主辦,市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育委員會(huì)承辦。溫州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育行動(dòng)由“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育”公益計(jì)劃、“校園營(yíng)養(yǎng)教師”培養(yǎng)計(jì)劃、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育研究聯(lián)盟、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)節(jié)暨營(yíng)養(yǎng)科普進(jìn)校園活動(dòng)、“小營(yíng)養(yǎng)師”實(shí)踐課程群建設(shè)五大品牌項(xiàng)目組成,為學(xué)生健康成長(zhǎng)助力。
22所試點(diǎn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育成效初顯
近年來(lái)我市學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象依然比較突出,肥胖、超重等仍然是危害我市中小學(xué)生健康的一個(gè)重要因素。為此,去年初,市教育局制定實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的若干意見(jiàn)》,進(jìn)一步加強(qiáng)以營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)為重點(diǎn)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育,普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),倡導(dǎo)合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食,切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,努力提高學(xué)生健康素質(zhì)。
根據(jù)該意見(jiàn),我市將開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)教育,加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康師資建設(shè),實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)服務(wù),發(fā)揮典型示范引領(lǐng)作用,確立溫州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育試點(diǎn)學(xué)校,在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、監(jiān)管體系、營(yíng)養(yǎng)宣傳教育等方面積極探索,及時(shí)總結(jié),形成可供推廣的管理模式和標(biāo)準(zhǔn)。從去年開(kāi)始,市營(yíng)養(yǎng)與健康教育委員會(huì)及時(shí)謀劃溫州市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康教育行動(dòng)。
在溫州市第二屆學(xué)生營(yíng)養(yǎng)節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng),先行試點(diǎn)的22所學(xué)校將自己的實(shí)踐成果用“項(xiàng)目?jī)?nèi)容、項(xiàng)目實(shí)施路徑、項(xiàng)目成果大事記”等形式呈現(xiàn)出來(lái)上,通過(guò)展板各試點(diǎn)校結(jié)合自己學(xué)校的探索主題,向與會(huì)嘉賓展示他們富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì),同時(shí)也清晰明了闡述了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育路徑。22所試點(diǎn)學(xué)校組成的“小營(yíng)養(yǎng)師”實(shí)踐課程群經(jīng)過(guò)實(shí)踐研究,每個(gè)試點(diǎn)學(xué)校都準(zhǔn)確找到適合自己的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究方向與策略。少泳校在“小配餐師”教育實(shí)踐中,創(chuàng)設(shè)營(yíng)養(yǎng)教育校本課程《舌尖上的營(yíng)養(yǎng)》,結(jié)合節(jié)日或主題開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康教育活動(dòng)。濱海一幼通過(guò)“三合”教育策劃,提升幼兒營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)、激發(fā)家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)教育欲望。溫州市中等幼兒師范學(xué)校通過(guò)營(yíng)養(yǎng)小故事創(chuàng)編活動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)科普創(chuàng)作活動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)繪本創(chuàng)演活動(dòng)的“三創(chuàng)”實(shí)踐,促進(jìn)幼師生的營(yíng)養(yǎng)與健康教育。
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營(yíng)養(yǎng)教育形式多樣寓教于樂(lè)(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供營(yíng)養(yǎng)節(jié)信息)
從本月起,營(yíng)養(yǎng)科普進(jìn)校園活動(dòng)將走進(jìn)甌海新橋中心幼兒、溫大附屬實(shí)驗(yàn)幼兒園、溫三幼大自然園區(qū)等市區(qū)九所學(xué)校,營(yíng)養(yǎng)教育老師老師團(tuán)、志愿老師團(tuán)將攜手各個(gè)學(xué)校,通過(guò)科普講座、課堂教學(xué)、科普展板等多種形式,以?xún)和癄I(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)達(dá)人、學(xué)齡前兒童膳食指南等主題,向孩子們傳達(dá)營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)。讓營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)以生動(dòng)活潑的“臉孔”與學(xué)生面對(duì)面,在寓教于樂(lè)中引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)合理的膳食習(xí)慣。
“營(yíng)養(yǎng)+教育”是一場(chǎng)時(shí)尚的盛宴,更是一次美麗的邂逅。做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育,“小營(yíng)養(yǎng)師”課程群建設(shè)是關(guān)鍵。會(huì)上,溫州市教研院院長(zhǎng)胡玫做了《加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育研究,培育營(yíng)養(yǎng)健康精品課程》專(zhuān)題報(bào)告,提出:基于地方期待,課程目標(biāo)要精準(zhǔn);基于學(xué)生生活,課程內(nèi)容要精選;基于學(xué)段特點(diǎn),課程實(shí)施要精妙等“三精”意見(jiàn)。
當(dāng)天,老師們還通過(guò)課例分析、老師面對(duì)面、公益宣言等環(huán)節(jié),就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育紛紛發(fā)表真知灼見(jiàn),大家一致認(rèn)為各試點(diǎn)校要不斷豐富營(yíng)養(yǎng)教育的形式,多調(diào)查、多體驗(yàn)、多表達(dá),讓孩子充分感受到營(yíng)養(yǎng)膳食的魅力。
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