2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：人體結(jié)構(gòu)
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2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：人體結(jié)構(gòu)
1.細(xì)胞(60兆億)
2.組織
3.器官、系統(tǒng)和人體的分部(頭、頸、軀干、四肢)
二 運動系統(tǒng)組成及功能
1.骨：成人206塊，顱骨、軀干骨、四肢骨
2.骨連接：
骨由骨質(zhì)、骨膜、骨髓及血管、神經(jīng)等構(gòu)成。
骨質(zhì)是人體最堅硬的結(jié)締組織，分為骨松質(zhì)和骨密質(zhì)。骨質(zhì)包括有機質(zhì)和無機質(zhì)，前者主要由骨膠原纖維和黏多糖組成，使骨具有韌性和彈性 ; 后者主要有鈣鹽(如磷酸鈣和碳酸鈣)組成, 使骨具有硬度和脆性。
人體內(nèi)99%的鈣存在于骨和齒中。
骨髓充填于骨髓腔和骨松質(zhì)間隙，分黃骨髓和紅骨髓。紅骨髓有造血功能，成人后脂肪逐漸代替紅骨髓，形成黃骨髓
骨與骨之間借纖維結(jié)締組織、軟骨或骨組織相連，構(gòu)成骨連接。骨連接包括直接連接和間接連接。間接連接稱關(guān)節(jié)
3.肌肉(600多塊)
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