2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：陽(yáng)虛證食療

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2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：陽(yáng)虛證食療

陽(yáng)虛證是機(jī)體陽(yáng)氣不足的癥候，主要表現(xiàn)有：面色恍白，形寒肢冷，精神疲乏，自汗，口淡不渴，尿清長(zhǎng)，大便稀溏，舌質(zhì)淡，脈弱、以臟腑虛損來(lái)分，有心陽(yáng)虛、脾陽(yáng)虛、腎陽(yáng)虛等。心陽(yáng)虛：

因心之陽(yáng)氣不足，虛汗內(nèi)生，臨床以胸悶胸疼，心悸冷汗，惡寒肢冷，為主要表現(xiàn)之癥，常見(jiàn)于心悸、胸痹、奔豚氣及西醫(yī)的心律失常、冠心病、充血性心力衰竭，休克等疾病。

脾陽(yáng)虛：

因脾陽(yáng)虧虛，溫化不足，出現(xiàn)脘腹冷痛，肢冷、泄瀉痢疾、胃脘痛、水腫、以及西醫(yī)說(shuō) 的慢性胃炎，慢性腸炎，潰瘍病等疾病

腎陽(yáng)虛：

腎陽(yáng)氣不足，溫煦功能減弱，臨床以腰膝酸軟，畏寒肢冷，陽(yáng)痿早泄等為主要表現(xiàn)之癥。常見(jiàn)于哮喘、泄瀉、虛勞、水腫、癃閉、陽(yáng)痿、帶下、以及西醫(yī)說(shuō)的慢性腎炎，慢性腎功能衰竭、慢性腸炎，腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退，慢性心衰等疾病。

滋補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，常用的有：

糧豆類 刀豆、豇豆、米油

蔬菜類 枸杞菜，韭菜

瓜果品類 核桃

水產(chǎn)類 蝦、鱔魚、海蝦、淡菜、

禽畜類 羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、麻雀、雀卵、羊奶、紫河車等

心陽(yáng)虛多選鹿肉、紫河車

脾陽(yáng)虛多選鯽魚、羊肉、狗肉、雞肉

腎陽(yáng)虛多選核桃、海狗腎、泥鰍、蝦、鹿茸、鹿鞭、鹿角膠、狗鞭、羊腎、羊肉、狗肉、雀肉、鵪鶉、雀卵等。

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