2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬習(xí)題及答案（7月7日）
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1、目前許多營(yíng)養(yǎng)素沒有UL值，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )。
A.過(guò)多攝入可能不會(huì)有危害
B.目前沒有足夠的資料來(lái)制定
C.不能說(shuō)明這些營(yíng)養(yǎng)素是絕對(duì)安全的
D.過(guò)多攝入這些營(yíng)養(yǎng)素照樣可能存在危險(xiǎn)
E.說(shuō)明這些營(yíng)養(yǎng)素是絕對(duì)安全的
【答案】: AE
2、當(dāng)某個(gè)體的實(shí)際觀測(cè)攝入量高于UL時(shí)，下列說(shuō)法正確的是( )。
A.可能對(duì)健康有危害
B.一定會(huì)對(duì)健康有危害
C.必須降低攝入量
D.不會(huì)對(duì)健康有危害
E.必須提高攝入量
【答案】: AC
3、關(guān)于AI和RNI，下列說(shuō)法正確的是( )。
A.AI和RNI都是個(gè)體攝入量的目標(biāo)值
B.AI的準(zhǔn)確性不如RNI
C.AI和RNI計(jì)算方法不同，表示的意義相同
D.AI通常比RNI低
E.AI通常比RNI高
【答案】: AB
4、如果個(gè)體長(zhǎng)期攝入某營(yíng)養(yǎng)素的RNI水平，可以( )。
A.維持組織有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備
B.預(yù)防癌癥
C.滿足身體對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素的需要
D.保持健康狀態(tài)
E.預(yù)防缺乏癥
【答案】: ACDE
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