2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案（10月1日）

2024年僅剩1場(chǎng)（12月28日）的公共營(yíng)養(yǎng)師考試，每日的刷題訓(xùn)練是備考重要環(huán)節(jié)。通過(guò)精心挑選的模擬試題進(jìn)行練習(xí)，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，一起刷題吧。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過(guò)考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過(guò)考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫(xiě)“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會(huì)以短信形式提醒您。為方便備考，可通過(guò)資料下載區(qū)域免費(fèi)下載各類(lèi)精華試題。

1.（D）的食物特別適合體重超重或肥胖者選擇。技能P338

A.INQ≤1 B.INQ=1 C.INQ>0.1 D.INQ>1

2.植物油脂在（B）的過(guò)程中，易形成反式脂肪酸。

A.油炸 B.氫化加工 C.氧化 D.分解

3.酒精(g)換算能量(kcal)的折算系數(shù)為（D）

A.2 B.3 C.4 D.7

4.（C）是幻燈片宣傳品的主要優(yōu)點(diǎn)?；A(chǔ)P370

A.信息量大 B.傳播面大 C.形象直觀 D.能獨(dú)立使用

5.下列中，（C）應(yīng)處于調(diào)查表的后面。

A.容易回答的問(wèn)題 B.封閉式問(wèn)題 C.敏感性問(wèn)題 D.對(duì)調(diào)查目的不重要的問(wèn)題

6.（A）是健康傳播的一個(gè)組成部分，是通過(guò)各種渠道，運(yùn)用各種傳播媒介和方法，為維護(hù)、改善個(gè)人和群體的營(yíng)養(yǎng)狀況與促進(jìn)健康而制作、傳遞、分散和分享營(yíng)養(yǎng)信息的過(guò)程?；A(chǔ)P378

A.營(yíng)養(yǎng)信息傳播 B.傳播 C.健康傳播 D.大眾傳播

7.營(yíng)養(yǎng)教育效果評(píng)價(jià)中期效果主要行為和（B ）因素的變化。基礎(chǔ)P377

A.生活習(xí)慣 B.相關(guān)危險(xiǎn) C.膳食習(xí)慣 D.飲食行為

8.（C ）可以采取多種措施改善社區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況，如普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，改善衛(wèi)生條件推行食品強(qiáng)化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素防治營(yíng)養(yǎng)缺乏病等。基礎(chǔ)P381

A.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè) B.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù) C.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善 D.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

9.（D）是脂肪的供能比計(jì)算公式。

A.脂肪攝入量×4×100% B.(脂肪攝入量×4)×100%/總能量攝入量

C.脂肪攝入量×9×100% D.(脂肪攝入量×9)×100%/總能量攝入量

10.（A）是營(yíng)養(yǎng)成分分析的首選方法。

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法 B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法 C.企業(yè)方法 D.AOAC方法

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