1.【單選題】
下列有關(guān)谷類的描述錯(cuò)誤的是
谷類蛋白中缺乏亮氨酸異亮氨酸
維生素大部分集中在胚芽和糊粉層中
過分加工使維生素、脂肪丟失嚴(yán)重
谷類不是鐵的良好來源
參考答案: A
本題解析反饋: 沒看懂 看懂
微信號:hqwxjg1006
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