2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案（7月18日）

隨著9月份公共營(yíng)養(yǎng)師考試的逐步逼近，考生們正全情投入于復(fù)習(xí)之中。通過(guò)反復(fù)磨練各類(lèi)題型的解題技巧，他們正逐步熟悉考試的框架和題目風(fēng)格，從而深化對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論的理解并提升實(shí)際應(yīng)用技巧，一起刷題吧。

1.頭發(fā)樣品收集的正確方法是剪取被測(cè)者（），從發(fā)根部起2～3cm的頭發(fā)。

A.枕部發(fā)際處至耳后

B.耳后部

C.頭頂至前額

D.后腦勺至耳后

【答案】: A

【解析】:不同部位的頭發(fā)中微量元素的含量不一樣;頭發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間不同，其無(wú)機(jī)元素含量也有差異。正確的方法應(yīng)該是剪取被測(cè)者枕部發(fā)際處至耳后從發(fā)根部起2～3cm的頭發(fā)。一方面是因?yàn)椴挥绊懨烙^，更重要的是因?yàn)槟X后枕部頭發(fā)不受激素水平的控制，生 長(zhǎng)慢，可以反映更長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況。

2.收集的尿液適用于門(mén)診、急診患者的是（）

A.任意尿

B.晨尿

C.24h尿

D.餐后尿

【答案】: A

【解析】:任意尿又叫隨機(jī)尿或隨意一次尿，即留取任何時(shí)間的一次尿液，適用于門(mén)診、急診患者。

3.（）是受前天膳食影響較小，其化學(xué)成分較恒定的尿液。

A.餐后尿

B.晨尿

C.任意尿

D.24h尿

【答案】: B

【解析】:晨尿即清晨起床后的第一次尿標(biāo)本，為較濃縮和酸化的標(biāo)本，血細(xì)胞、上皮細(xì)胞及管型等有形成分相對(duì)集中且保存得較好。晨尿受前天膳食影響較小，其化學(xué)成分常較恒定，留取標(biāo)本方便，尿液較為濃縮，故采用較多。

4.（）是對(duì)病理型糖尿和蛋白尿的檢出更為敏感的尿液。

A.晨尿

B.餐后尿

C.24h尿

D.任意尿

【答案】: B

【解析】:餐后尿?qū)Σ±硇蕴悄蚝偷鞍啄虻臋z出更為敏感，因餐后增加了負(fù)載，使已降低閾值的腎不能承受。

5.（）是對(duì)心臟和腎臟疾病的診斷有一定價(jià)值的尿液。

A.任意尿

B.24h尿

C.白晝尿及夜間尿

D.晨尿

【答案】: C

【解析】:分別留取白天12h(早8點(diǎn)至晚8點(diǎn))和夜間12h(晚8點(diǎn)至明晨8點(diǎn))的尿液，進(jìn)行尿量、尿比重等對(duì)比測(cè)量，對(duì)心臟和腎臟疾病的診斷有一定價(jià)值。

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