2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（7月22日）

隨著9月份公共營(yíng)養(yǎng)師考試的逐步逼近，考生們正全情投入于復(fù)習(xí)之中。通過(guò)反復(fù)磨練各類(lèi)題型的解題技巧，他們正逐步熟悉考試的框架和題目風(fēng)格，從而深化對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論的理解并提升實(shí)際應(yīng)用技巧，一起刷題吧。

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1.T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫應(yīng)答包括的幾個(gè)階段是（）

A T細(xì)胞特異性識(shí)別抗原階段

B T細(xì)胞活化、增殖和分化階段

C 效應(yīng)T細(xì)胞的產(chǎn)生及效應(yīng)階段

D 上列A和B兩項(xiàng)

E 上列A、B和C三項(xiàng)

2.關(guān)于麻風(fēng)分枝桿菌敘述正確的是（）

A 培養(yǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求低

B 細(xì)胞內(nèi)寄生菌

C 普通培養(yǎng)基生長(zhǎng)良好

D 營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基生長(zhǎng)不良

E 細(xì)胞外寄生菌

3.我國(guó)膳食纖維的每日推薦攝入量是（）g。

A 25

B 30

C 35

D 40

4.下列肉類(lèi)中蛋白質(zhì)最易消化的是（）

A 豬肉

B 羊肉

C 魚(yú)肉

D 牛肉

5.餐廳的最佳溫度是（）

A 18~21度

B 21~24度

C 18~22度

D 22~24度

【參考答案】

1.E

2.B

3.B

4.C

5.B

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